ノワ・ドゥ・ブール：レモンのケーキ

今回のおすすめは、noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）レモンのケーキです。

noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール） レモンのケーキ

noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）と言えば、「焼きたてフィナンシェ」が有名ですが、「レモンのケーキ」も絶品です。

noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）を知ってから、「焼きたてフィナンシェ」だけを買っていたのですが、「他にどんなものがあるのだろう」とショーケースを眺めていると、「レモンのケーキ」を発見。

「焼きたてフィナンシェ」が美味しいのだから、きっと美味しいでしょう、と買ってみたところ、
これが正解。何で今まで買わなかったのだろうって、後悔しました。

まず、ケーキが美味しい。
フレッシュなレモン果汁とさわやかなレモンの香りを閉じ込めた生地からつくられるケーキは、時間が経つにつれ、しっとり感が増してきます。

そして、そんなケーキを包むしゃりしゃりの糖衣が、これまたいい仕事をしてくれます。
お店によって、糖衣がホワイトチョコであったり、しゃりしゃり感が弱めのものだったりといろんなレモンのケーキがありますが、ノワ・ドゥ・ブールのレモンのケーキのバランスが一番しっくりきます。

この美味しさを知ってからは、「焼きたてフィナンシェ」と「レモンのケーキ」は、マストです。並んでまでして買う価値があると思っています。

レモンのケーキ　1個324円（税込）
日持ちが購入日から6日間です。
食べ頃は、「翌日」から。
さすがに6日目に食べたことはないですが、6日間あると思うと、安心できます。

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昔、下北沢に、「アンゼリカ」という地元に愛されたパン屋さんがありました。
下北沢が地元の知人に、「アンゼリカ」の「みそパン」を「だまされたと思って一度食べてみろ。美味しくなかったら、お金払うから」と言われたことがあり、そこまで言うのならと
買って食べて、見事にはまりました。虜になりました。
美味しいのは、「みそパン」だけではなく、「くるみみそパン」という商品もあり、「カレーパン」もあった。「カレーパン」は数種類あり、その全部が美味しかった。
レモンのケーキを食べながら、在りし日のアンゼリカのみそパンを思い出しました。。。

手土産にも、喜ばれる逸品です。
もちろん、自分へのご褒美にも。

自信を持って、おすすめします。

noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）
https://noix-de-beurre.com